Pizza Delight

Una miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza. Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizza Delight garantisce un elevato assorbimento di acqua e permette di ottenere una pizza con più alto valore biologico dovuto alla presenza del germe vitale di grano. Si consiglia l’utilizzo negli impasti a lunga lievitazione.

CONFEZIONI DISPONIBILI

  • Sacco da 10 kg.

INGREDIENTI   

  • Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di SOIA 8%, semola di GRANO duro rimacinata, semola di GRANO duro, germe vitale di GRANO 1%, Emulsionanti: E322 (lecitina di girasole)

TABELLA NUTRIZIONALE (per 100gr)

  • Valore energetico/Calories: 350 Kcal - 1481 Kj Proteine/Proteins: 15 Carboidrati/Carbohydrates: 64 Grassi/Fat: 2,6

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