Complete Meal è un preparato adatto per la produzione di una pizza dal gusto rotondo e intenso. La presenza di Germe di Grano (ricco di Vitamina E), aumenta il valore biologico del prodotto.
Viene impiegata per le lunghe lievitazioni.
Ingredienti
Farina di grano tenero type “0”, farina di Soja, semola rimacinata di grano duro, germe di grano tenero, emulsionante: E322 (lecitina di soja).
Tabella nutrizionale (per 100 gr)
Valore energetico: 362 Kcal - 1536 Kj
Proteine: 12
Carboidrati: 74
Grassi: 2
Confezioni disponibili
- Sacco bianco da 10 kg.