Ecco i vincitori del concorso

Le 5 Stagioni Italian Leader

  • 1 Le 5 Stagioni
    Leader italiano nei prodotti per pizza
  • 2 Formazione
    Le 5 Stagioni organizza corsi per pizzaioli in tutto il mondo
  • 3 Concorsi
    Scopri nella sezione "Eventi" i concorsi e le iniziative de Le 5 Stagioni
  • 4 Prodotti per ogni esigenza
    Farine per lavorazioni a lievitazione lunghissima, impasti diretti, dai semilavorati con cereali diversi dal grano alla farina senza glutine, dal lievito di birra al famossissimo Lievito Madre Naturkraft
  • 5 Prodotti genuini e garantiti
    Nel nostro reparto di RICERCA E SVILUPPO le nuove tecnologie e gli studi più sofisticati sono riusciti ad ottenere in modo professionale le fragranze, i sapori ed i profumi della tradizione

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Notizie in evidenza

Lievito istantaneo di Birra

Lievito secco attivo type “istantaneo” adatto a tutti i tipi di impasto da pizza.

Da utilizzarsi aggiunto direttamente nell’acqua durante la prima fase di impasto.

Ingredienti

Lievito Naturale (Saccharomyces Cerevisiae), emulsionante alimentare E-491

Dosi di impiego

Il lievito istantaneo ”Le 5 Stagioni” va utilizzato in quantità ridotta di circa il 50% rispetto al lievito fresco.

Confezioni disponibili

- Sacchetto in alluminio poliaccoppiato sottovuoto da 500 gr.