Ecco i vincitori del concorso

Le 5 Stagioni Italian Leader

  • 1 Le 5 Stagioni
    Leader italiano nei prodotti per pizza
  • 2 Formazione
    Le 5 Stagioni organizza corsi per pizzaioli in tutto il mondo
  • 3 Concorsi
    Scopri nella sezione "Eventi" i concorsi e le iniziative de Le 5 Stagioni
  • 4 Prodotti per ogni esigenza
    Farine per lavorazioni a lievitazione lunghissima, impasti diretti, dai semilavorati con cereali diversi dal grano alla farina senza glutine, dal lievito di birra al famossissimo Lievito Madre Naturkraft
  • 5 Prodotti genuini e garantiti
    Nel nostro reparto di RICERCA E SVILUPPO le nuove tecnologie e gli studi più sofisticati sono riusciti ad ottenere in modo professionale le fragranze, i sapori ed i profumi della tradizione

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Notizie in evidenza

Semilavorato - Pizza & Tradizione “Roma”

Pizza & Tradizione Roma è un preparato destinato alla produzione di impasti per pizza alla “Romana” particolarmente croccante e leggera.

Consigliata per lunghe lievitazioni e per impasti con alta percentuale di acqua.

Ingredienti

Farina di grano tenero type “00”, farina di Soja, lievito madre in polvere, lievito disattivato, agente di trattamento della farina: E300 (acido L-ascorbico), alpha amilasi.

Tabella nutrizionale (per 100g)

Valore energetico: 360 Kcal - 1529 Kj
Proteine: 12
Carboidrati: 76
Grassi: 1

Confezioni disponibili

- Sacco bianco da 10 kg.